Han er spesialisert innen erstatningsrett, kontrakts- og entrepriserett, og har lang erfaring innen prosedyre. Herunder arbeider han med en rekke prosessoppdrag knyttet til store bygge- og anleggskontrakter.

Videre yter Olav løpende rådgivning til entreprenører og byggherrer ved inngåelse og gjennomføring av bygge- og anleggskontrakter, herunder bistand ved sluttoppgjør. Innenfor byggeteknikk har Olav stor interesse for de tekniske og praktiske spørsmål og han holder jevnlig foredrag i entrepriserett.